Hallo zusammen!　
本日は、5月のイベントのお知らせです🌼レストランマールツァイトさんとのイベントは何と今回で10回目！
オーストリアの春の味覚、ホワイトアスパラガスを楽しむ会を開催します！
アスパラガスはドイツ語で Spargel（シュパーゲル） と呼ばれます。
日光に当てずに白いまま育てたものが「ホワイトアスパラガス」、日光を浴びて白から緑色へ変化したものが「グリーンアスパラガス」です。
日本ではグリーンのアスパラを頂く機会が多いかと思いますが、シュパーゲルは風味も味も全然違います!!
とっても太くてまさに畑のお肉！メイン料理として頂きます😋
シーズンは、4～6月でまさに今の季節にぴったり！　皆さんで一緒にオーストリアの話に花を咲かせ季節のお料理を味わいませんか？　
レストラン「マールツァイト/Mahlzeit」の吉田シェフのよるシュパーゲルのお話と、オランデーズソースの実演、シュパーゲルがメインの「コース料理」をたっぷりお楽しみ頂きます♪
先着順定員20名様となります。お申込みを心よりお待ちしております!
お申込みはこちらから：https://forms.gle/nww4HHCjCd4KFyoz8
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2026 . 5/23（土） 15:30～　（受付15:00）

会 場 : ドイツ・オーストリア料理レストラン「Mahlzeit / マールツァイト」

講　師：吉田明俊氏（レストラン「マールツァイト/Mahlzeit」シェフ） 

参加費 ： 会員7,500円　一般8,200円　（デモンストレーション＋シュパーゲルコース）＊レシピを進呈します。

今回ご入会いただける方は会員価格でご参加いただけます。（日墺文化協会年会費　6,000円)）
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